따뜻한 프랑스

결론은 마트 승 ! 오늘은 오셩에서 장을 보면서 과일을 이것저것 샀다. 요일장보다 확실히 저렴하게 과일을 살 수 있었다. 그런데 씨알은 요일장이 훨씬 큼. 좋은 상품은 시장으로 가고 크기나 당도에서 평균정도 하는 과일들이 마트로 가나보다. 사과 (재즈) 3개 3.24유로 사과 (엔비) 3개 4.01유로 유기농 바나나 5개달린것 1.99유로 고구마 1키로 3.99유로 귤 1키로 2.99유로 망고 2개 3.38유로 오이 1개 2.59유로 사과는 재즈 3알, 엔비 3알 총 6알을 샀다. 가격은 시장의 거의 반값이었다. (마트에서 키로당 재즈 3유로대, 엔비 2유로대 / 시장에서 키로당 재즈 5.95유로, 엔비 4.95유로) 재즈는 시장 물건이 훨씬 컸지만 엔비는 시장이랑 마트랑 크기에서 별로 큰 차이가 없는것..

포르트 드 베르사유 Porte de Versailles 근처의 파리 엑스포에서 2월 25일부터 3월 5일까지 개최되는 농업박람회에 다녀왔다. 요금은 6세 미만 무료, 6세~12세 9유로, 13세 이상 16유로, 13세 이상이라도 학생증을 제시하면 9유로. 1번 홀 : 소, 염소, 돼지, 양 2.1번 홀 : 개, 고양이, 프랑스산 수제품 2.2번 홀 : 곡물, 식물, 정원 3번 홀 : 프랑스산 제품, 식품 4번 홀 : 농업 서비스, 산림, 환경과 에너지, 수산 5.1번 홀 : 세계(해외) 농업 및 농축산 제품, 식품 5.2번 홀 : 프랑스령 해외 농업 및 농축산 제품, 식품 6번 홀 : 말, 당나귀 7.1번 홀 : 프랑스산 제품, 식품 7.2번 홀 : 일반 농업 경연대회, 와인 다양한 주제의 홀이 많이 있..

✏️ 재료 : 도미, 양송이, 파, 우유, 생크림, 소금 도미는 손질하고 필레를 떠서 앞뒤로 잘 구워준다. 파는 송송 썰고 양송이는 아이가 먹기좋은 크기로 썬다. 소스팬에 기름을 조금 두르고 양송이와 파를 넣어 양송이가 잘 익을때까지 볶아준다. 우유, 생크림을 1:1 비율로 적당히 넣고 소금을 한꼬집 넣고 바글바글 끓으면 불을 끈다. 한김 식혀서 구운 도미 위에 얹어주면 완성 !

✏️ 재료 : 밥, 유부초밥 팩, 당근, 단무지 유부초밥 팩에 들어있는 초밥소스랑 볶음깨를 정량보다 적게 밥에 섞고 유부초밥을 만든다. 집에 당근 볶아놓은것 남은게 있어서 같이 넣고 만들었다. 가위로 먹기좋게 자른다. 단무지는 물에 담가 짠기를 빼고 작게 자른다. 완성 !

다른곳에서 볼일을 보고 집으로 돌아가는 길에 레알에서 갈아타려는데 배가 고파서 레알 근처에서 점심을 먹기로 했다. 딤섬집이랑 라멘집 둘 중에 고민하다 조금 더 가까웠던 라멘집으로 ! 예전에 추천받아서 구글에 별표쳐놓고 벼르고만 있던 곳인데 드디어 와보게 되어서 기뻤다 😊 우리는 매운 돈코츠 미소라멘에 차슈 들어가있는것을 고르고 거기다 계란추가해서 2그릇을 시켰다. 얼마 안 기다려서 받은 라멘 ! 5분정도만에 나온 것 같다. 진한 돈코츠 육수에 매운 돼지고기 양념이 올라가 있었다. 국물은 진하고 맛있었는데 좀 짰다. 근데 면이 진짜 진짜 진짜 탱글탱글하고 맛있었다. 여긴 면 맛집임.. 면이랑 국물이랑 같이 먹으니까 국물의 짠맛이 좀 상쇄되어서 맛있게 먹었다. 나는 일본라멘 먹으면 보통 국물을 다먹고 면이 ..

목요일, 일요일에 장이 서는 동네 요일장에 다녀왔다. 과일을 많이 사올 생각으로 간 날이긴 했는데, 지난번에 갔던 유기농 과일가게보다는 저렴한 곳으로 가려고 했다. 그런데.. 과일이 넘 실하고 좋아보이는 가게가 있어서 또 비싼곳에 가고 말았다 ㅠㅠ 다음번 과일 살 때는 시장 말고 마트에 가는걸로..! 근데 비싼만큼 과일들이 정말 깨끗하고 크고 달긴 하다. 포도 1송이 8.62유로 사과 5개 7.29유로 서양배 2개 3.79유로 오렌지 4개 8.09유로 귤 6개 7.79유로 바나나 5개달린것 3.50유로 키위 3개 3.90유로 골드키위 3개 5.10유로 고구마 845g 6.72유로 양파 3개 2.01유로 표고버섯 100g 1.98유로 파슬리는 덤으로 주심. 빨간 사과는 Jazz 상표가 있으면 늘 그걸로 사..

✏️ 재료 : 오이, 소금, 참기름 오이는 껍질과 씨를 제거하고 얇게 썰거나 다진다. 소금 한꼬집, 참기름 쪼륵 해서 잘 버무려준다. 완성 !

✏️ 재료 : 다진 소고기, 감자, 당근, 양송이, 하이라이스 가루, 케첩, 파스타, 식용유, 맛술 파스타는 말랑해질때까지 푹 익혀둔다. 당근은 다지고 감자, 양송이는 아이가 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 팬에 식용유를 두르고 다진 소고기와 맛술 조금을 넣어 소고기를 볶아준다. 소고기 핏기가 가시면 썰어둔 당근, 감자, 양송이를 넣고 양송이 숨이 죽을때까지만 볶아준다. 양송이 숨이 죽으면 감자가 자박하게 잠길정도로 물을 붓고 감자가 익을때까지 끓여준다. 감자가 익으면 익혀둔 파스타를 넣고 하이라이스 가루 1~2티스푼과 케첩 1티스푼을 넣어 잘 섞어준다. 완성 !

냉장고에 있는 매운고추가 시들시들해져가길래 남은것 다져서 땡초김밥을 해먹었다. 프랑스에서 청양고추는 찾기 어렵지만 중국마트에 가면 조그맣고 빨간 매운고추는 쉽게 구할 수 있다 - 싱가포르에서도 같은 고추를 청양고추 대신 썼었다. 냉장고에 있는 다른 재료들이랑 대충 볶아 밥이랑 섞고 둘둘 말아 마요네즈에 찍어먹으면 꿀맛 😋 ✏️ 당근, 매운고추, 단무지, 유부는 다져 둔다. 매운고추 다질 때 씨는 대충 털어낸다. 웍에 기름을 두르고 당근 볶다가 고추, 유부 넣고 1분 볶고 간장2, 맛술2, 굴소스1, 물엿1 넣고 약불에 졸여준다. 불끄고 밥이랑 단무지, 유부초밥에 들어있던 조미볶음, 참기름1 넣고 섞어준다. 김밥김 거친면을 위로 오게 해서 준비된 땡초볶음밥을 올리고 잘 말아준다. 참기름 바르고 썰어서 마요..

일식 돈까스로 유명한 돈카츠 톰보에 다녀왔다. 오픈시간 맞춰서 갔는데도 이미 줄이 있었다 ! 다행히 바로 앉을 수 있었다. 나는 안심 돈까스 - 세트메뉴로 시켰다. 맛있었는데 와 대박 진짜 너무맛있다 까지는 아니었다. 내가 한국에서 정돈, 콘반을 비롯해서 맛있는 돈까스집에 너무 많이 가본 듯.. 한돈이 아니어서 그런가 ? 좋은 한돈 안심은 정말 살살 녹는데.. 이건 부드럽긴 해도 그정도까진 아니었다 😅 하지만 프랑스에서 이정도면 훌륭하다고 할 만 하다. 튀김옷도, 튀긴 정도도 좋았고 고기도 비교적 부드러웠다. 처음 방문한거라 세트메뉴가 어떻게 나오는지 궁금해서 시켜봤는데 세트로 나온 우동이랑 야채볶음은 내 입에 안 맞았다. 다음에 가면 단품으로 주문하고 츠케모노 - 단무지, 피클같은 절임류 반찬 - 를 ..