유아식 9

프랑스에서 유아식 만들기 :: 양송이 크림소스를 곁들인 도미구이

✏️ 재료 : 도미, 양송이, 파, 우유, 생크림, 소금 도미는 손질하고 필레를 떠서 앞뒤로 잘 구워준다. 파는 송송 썰고 양송이는 아이가 먹기좋은 크기로 썬다. 소스팬에 기름을 조금 두르고 양송이와 파를 넣어 양송이가 잘 익을때까지 볶아준다. 우유, 생크림을 1:1 비율로 적당히 넣고 소금을 한꼬집 넣고 바글바글 끓으면 불을 끈다. 한김 식혀서 구운 도미 위에 얹어주면 완성 !

프랑스에서 유아식 만들기 :: 소고기 하이라이스 파스타

✏️ 재료 : 다진 소고기, 감자, 당근, 양송이, 하이라이스 가루, 케첩, 파스타, 식용유, 맛술 파스타는 말랑해질때까지 푹 익혀둔다. 당근은 다지고 감자, 양송이는 아이가 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 팬에 식용유를 두르고 다진 소고기와 맛술 조금을 넣어 소고기를 볶아준다. 소고기 핏기가 가시면 썰어둔 당근, 감자, 양송이를 넣고 양송이 숨이 죽을때까지만 볶아준다. 양송이 숨이 죽으면 감자가 자박하게 잠길정도로 물을 붓고 감자가 익을때까지 끓여준다. 감자가 익으면 익혀둔 파스타를 넣고 하이라이스 가루 1~2티스푼과 케첩 1티스푼을 넣어 잘 섞어준다. 완성 !

프랑스에서 유아식 만들기 :: 베이컨버섯크림파스타

✏️ 재료 : 파스타, 베이컨, 양송이, 양파, 옥수수, 마늘분, 식용유, 버터, 우유, 생크림, 소금 파스타는 봉지에 적힌 시간보다 오래 삶는다. 양파는 다지고 양송이는 아이가 먹기 좋은 크기로 작게 썰어둔다. 아이가 잘 씹지 않고 꿀떡꿀떡 삼켜버릴 것 같은 날에는 옥수수도 대충 다져준다. 팬에 식용유를 조금 두르고 양파, 베이컨, 마늘분을 넣고 볶다가 베이컨이 익으면 가위로 잘게 잘라준다. 버터를 조금 넣고 버터가 녹으면 양송이, 옥수수를 넣고 볶아준다. 양송이가 익으면 파스타를 넣고 섞어준다. 소금을 조금 뿌려 간하고 우유, 생크림을 1:1 비율로 넣어 한번 바라락 끓으면 불을 끈다. 완성!

프랑스에서 유아식 만들기 :: 돼지고기 양배추 덮밥

✏️ 재료 : 돼지고기, 양배추, 쪽파, 식용유, 돈까스 소스, 깨 쪽파는 송송 썰고 양배추, 돼지고기는 아이가 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 팬에 기름을 조금 두르고 쪽파 넣어 볶다가 썰어둔 양배추 넣고 양배추 숨이 죽으면 돼지고기 넣고 볶아준다. 돼지고기가 다 익으면 돈까스 소스를 조금 넣어 섞어준다. 밥 위에 올리고 깨 뿌리면 완성.

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