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재료 : 도미, 양송이, 파, 우유, 생크림, 소금
도미는 손질하고 필레를 떠서 앞뒤로 잘 구워준다.
파는 송송 썰고 양송이는 아이가 먹기좋은 크기로 썬다. 소스팬에 기름을 조금 두르고 양송이와 파를 넣어 양송이가 잘 익을때까지 볶아준다. 우유, 생크림을 1:1 비율로 적당히 넣고 소금을 한꼬집 넣고 바글바글 끓으면 불을 끈다. 한김 식혀서 구운 도미 위에 얹어주면 완성 !
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